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以下是:【乙酸钠】复合碳源严格把控每一处细节的图文介绍
- 中文名称：乙酸钠
- 中文别名：乙酸钠 ;乙酸钠,无水 ;无水醋酸钠;无水醋酸钠(乙酸钠);乙酸钠溶液;无水乙酸钠 (METALS BASIS);无水乙酸钠,99%;无水乙酸钠, ACS, 99.0% MIN
- CAS No.：127-09-3EINECS号：204-823-8 分子式：C2H3NaO2分子量：82.03379
- 用途：乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。无水醋酸钠的熔点324℃，相对密度1.528。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。乙酸钠可用作有机合成的酯化剂、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品。 1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。 2、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。 3、用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂，用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。 4、本品可用于碱性电镀锡的添加，但对镀层及电镀过程并无明显影响，不是必要成分。乙酸钠常用作缓冲剂，如用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍。
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工业级、食品级、医药级、试剂级乙酸钠
产品描述详情/ Product description
化 学 名：
乙酸钠
英文名称：
Sodium Acetate
分 子 式：
C2H3NaO2；C2H3NaO2·3H2O
分 子 量：
无水物：82.03；三水物：136.08
CAS NO：
无水物：6131-90-4；三水物：127-09-4
性 能：
白色结晶性粗粉或块状，无臭，略有苦味，相对密度1.582，熔点324℃，吸湿性很强，易溶于水。
包 装：
内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25公斤。
贮存与运输：
应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放
用途：
缓冲剂、调味剂等。
其他息：
质量指标
卫生部公告2011-19号
含量(以干基计), w/% ≥
98.5
游离酸及游离碱试验
通过试验
重金属(以Pb计),mg/kg ≤
10
砷(As ),mg/kg ≤
3
干燥失重, w/%
无水品 ≤
2.0
结晶品
36.0-42.0
醋酸钠中文别名:三水醋酸钠;醋酸钠;3M乙酸钠缓冲液(PH5.2);三水乙酸钠;三水醋酸钠(乙酸钠);三水合乙酸钠,结晶醋酸钠,结晶乙酸钠;乙酸钠,三水 ;乙酸钠三水合物英文名称:Sodium acetate trihydrateCAS No.:6131-90-4EINECS号:612-115-9分子式:C2H9NaO5
描述
醋酸钠又名乙酸钠，一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在，为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚。醋酸钠可用作有机合 成的酯化剂，用于感光材料、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等。由醋酸与烧碱或纯碱中和制得。也可由木材干馏的副产醋石与碳酸钠作用制得。
